Les travaux de taille ont à nouveaux débutés. Cette étape est nécessaire pour entretenir l'arbre et pour avoir une bonne récolte de pommes.

L'équipe de taille sera dans le verger pendant plus de quatre mois.

Ils utilisent du matériel pneumatique avec des perches.

Le bois de taille est ensuite broyé pour apporter de l'humus au sol.