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Eric Doré a été interviewé par l'Impartial, pour expliquer ce qu'est le cidre de glace, et la volonté des producteurs de faire connaître ce produit via "Normandie Terre de cidre".

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http://www.limpartial-andelys.fr/2016/12/27/boisemontau-pressoir-d-or-le-cidre-de-glace-a-le-vent-en-poupe/